«El Pirineo ha trazado valles y sierras de diferente clima y orografía, que han caracterizado a su diversa flora y fauna, a sus distintos paisajes y arquitectura popular, así como costumbres y actividades rurales.» Así comienza Susy Echeverría su trabajo de sociales, y en JAUREGIA, el Agroturismo de Baztan, tenemos el gusto de hacerlo nuestro. El […]
La carne de ganadería ecológica, criada con más libertad y alimentada sin restos de pesticidas ni transgénicos, es un alimento “de excelencia”, pero poco apreciado aún por los consumidores españoles, que no están dispuestos a pagar un mayor coste y menos en tiempo de crisis. Esta es la carne que encontrarás en Jauregia, carne criada […]
La ganadería ecológica ofrece un cortafuego adicional a la presencia de sustancias químicas en los alimentos. Así opinan los doctores, y así opinamos en Jauregia desde hace siglos. Nuestros clientes y nuestros visitantes a Jauregia Agroturismo aprecian la calidad de la única Ganadería Ecológica de Navarra. La alarma que ha suscitado el cierre de miles de […]
Jauregia, el palacio baztanés de Aniz es una atalaya privilegiada desde la que se domina el País del Bidasoa. Turismo verde en Navarra al alcance de la mano para unir a través de nuestro río el Mar y la Montaña. Desde una cascada recoleta del Baztán, XORROXIN, hasta el amplio estuario de Txingudi, el Bidasoa […]
En Jauregia somos una explotación familiar de vacuno de leche convertida a ecológico que emplea a cinco personas. Zergatik erabaki zenuen ekozpen eredua aldatzea? Lehendabizikoa izan zen idologikoa edo filosofikoa eta lan egiteko modua, hau da estensiboki lanean jarraitu nahi genuen. Bestalde ikusten genuen gure esnekiak hobeto saltzeko. Ikusten genuen etiketan ezin zela inondik […]
Se accede a este Palacio Baztanes por el portal medieval de caballerías a una gran estancia en la que se han respetado las paredes y ventanas centenarias. Decorado con muebles y enseres tradicionales, y con tallas en madera de Joxe Joakin Azkarate, el aita y aitatxi de Jauregia, esta estancia nos llevará por sus escaleras […]
Jauregia es el centro del universo vasco. En nuestro Agroturismo se puede descansar y visitar los cuatro puntos cardinales de esta tierra. Te ofrecemos un maravilloso paseo por el País de los Vascos, “ese pueblo que canta y baila a ambos lados del Pirineo”. Una excursión a través de la danza, auténtico estímulo para moteros, […]
Jauregia es Agroturismo en Baztan. Porque es descansar en el medio que respetamos con nuestro trabajo. Hemos apostado por la Ganadería Ecológica, y somos los primeros en Navarra. Es nuestra filosofía de ganaderos aplicada también al turismo verde, a la calidad y a la salud. Y estamos encantados. Y algo así debe pensar Jesús Manuel […]
Rescatamos este bonito artículo de cuando Paco Nadal visitó Navarra parando en Jauregia. Así es como nos ven. La primera vez en mi vida que fui a una casa rural de Navarra me recibió una señora vestida con pantalón largo y falda a la vez, pañuelo a la cabeza y botas de pocero que en […]
¿Te imaginas algo igual de puro que el Sahara, pero en verde? Sahara Aventura eligió Baztan para el II Trofeo de Orientación Valle de Baztán. Nuestro paraíso, el que cuidamos entre todos, en el que crece desde hace siglos Jauregia, el Agroturismo de Baztan En medio de uno de los mejores parajes de los que […]
JAUREGIA. Auténtico Agroturismo en Baztan, Paraíso Verde de Navarra
Carne orgánica, un alimento “de excelencia” aún poco apreciado por consumidores en España.
Udako bixitak Jauregian- Visitas guiadas de verano a la quesería
Leche ecológica de JAUREGIA en sus Casas Rurales
La solidaridad recupera Baztan de una riada histórica.
Unos días inolvidables en las Casas Rurales de BAZTAN
Semana Santa 2013 desde las Casas Rurales de Baztan