Tag Archives: JAUREGIA esnekiak

Hoy empieza la leche ecológica de Primavera

Hoy es el primer día del año en que las vacas de JAUREGIA Agroturismo, primera ganadería ecológica de Navarra,  salen a pastar la hierba fresca de Primavera de los verdes prados de Baztan ¿Qué importancia tiene esto en la leche, yogures y quesos ecológicos  de Jauregia esnekiak? En la Ganadería Ecológica no es igual la leche, […]

Igone, Ana y Maider haciendo queso

Visitas a la Quesería Ecológica. Turismo y mucho más

  Cada vez es más importante el número de personas y grupos que demandan la Visita Guiada a la quesería ecológica JAUREGIA ESNEKIAK. Para nosotros es una enorme satisfacción explicar nuestro modo de vida, nuestro Proyecto GLO-CAL. La interacción con los clientes que degustan todo el año nuestra leche ecológica, yogures y quesos. Conocer sus […]

Quesos ecológicos en la Feria de Santo Tomás de Donostia

  Haciendo honor al origen de la Feria de Santo Tomás, como un caserío más, JAUREGIA Esnekiak acudió a ofrecer directamente sus quesos ecológicos. Una gran ocasión para sensibilizar al consumidor de los beneficios de la ganadería ecológica. Y una gran ocasión para encontrarnos con nuestros amigos. Uno de ellos, el periodista Kike Saratsa, buen […]

Pza Gipuzkoa Jauregia foto

De JAUREGIA a la Feria de Santo Tomás de Donostia

JAUREGIA Agroturismo, las Casas Rurales de Baztan, están a tiro de piedra de San Sebastián-Donostia. Una ciudad que tiene a lo largo del año muchas fiestas de día. El 21 de Dociembre, el día de Santo Tomás, es uno de los días grandes para los dosnostiarras y sus miles de visitantes. Una gran fiesta de la […]

Leche ecológica de JAUREGIA en sus Casas Rurales

Las Casas Rurales Jauregia son auténtico Agroturismo en Baztan, Paraíso Verde de Navarra. Las familias y grupos que visitan nuestras Casas Rurales reciben nuestra bienvenida con leche y  yogures ecológicos de primera calidad. En las últimas semanas hemos podido leer en diferentes medios de comunicación noticias referidas a la calidad de la leche que consumimos […]

Aitor muestra el "Comedor y sala de estar" de las vacas de Jauregia

Entrevista a Aitor de Jauregia

  En Jauregia somos una explotación familiar de vacuno de leche convertida a ecológico que emplea a cinco personas. Zergatik erabaki zenuen ekozpen eredua aldatzea? Lehendabizikoa izan zen idologikoa edo filosofikoa eta lan egiteko modua, hau da estensiboki lanean jarraitu nahi genuen. Bestalde ikusten genuen gure esnekiak hobeto saltzeko. Ikusten genuen etiketan ezin zela inondik […]