Tag Archives: ganadería ecológica

Primera máquina expendedora de leche de España

Jauregia es conservación de tradiciones y modos de vida. Pero también es innovación. La primera máquina expendedora de leche de España ha sido instalada en Elizondo, capital de Baztan, el Paraíso Verde de Navarra. La familia Azkarate – Tomassone de JAUREGIA en ANIZ inserta su vena italiana en los ancestros baztaneses. Recupera los sabores de […]

Cuanto más cerca, menos riesgo

La ganadería ecológica ofrece un cortafuego adicional a la presencia de sustancias químicas en los alimentos. Así opinan los doctores, y así opinamos en Jauregia desde hace siglos. Nuestros clientes y nuestros visitantes a Jauregia Agroturismo aprecian la calidad de la única Ganadería Ecológica de Navarra. La alarma que ha suscitado el cierre de miles de […]

Aitor muestra el "Comedor y sala de estar" de las vacas de Jauregia

Entrevista a Aitor de Jauregia

  En Jauregia somos una explotación familiar de vacuno de leche convertida a ecológico que emplea a cinco personas. Zergatik erabaki zenuen ekozpen eredua aldatzea? Lehendabizikoa izan zen idologikoa edo filosofikoa eta lan egiteko modua, hau da estensiboki lanean jarraitu nahi genuen. Bestalde ikusten genuen gure esnekiak hobeto saltzeko. Ikusten genuen etiketan ezin zela inondik […]